Cок з гарбуза в соковарці

Рецепт 1. Сік з гарбуза в соковарці без цукру

Інгредієнти

м’якоть гарбуза.

Спосіб приготування

1. У нижню каструлю влийте питну воду, щоб її рівень доходив до верхньої позначки. Поставте її на вогонь.

2. Тепер встановити в нижню каструлю пристрій для збирання соку. У нього помістіть сито.

3. Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і видаліть волокна з насінням. М’якоть овоча наріжте не дуже дрібними шматочками.

4. Викладіть нарізану гарбуз на сито. Накрийте щільно кришкою і залиште пропариваться на середньому вогні.

5. Підготуйте скляні пляшки або банки. Вимийте їх, стерилізуйте і обсушіть. Підставляйте тару під шланг і збирайте в неї сік. Відразу герметично загорніть спеціальним ключем або щільно загвинтіть кришками. Переверніть, накрийте ковдрою і залиште остуджуватися на добу.