Черемховий торт

Черемховий торт варення

Для приготування торта можна використовувати не тільки мелену черемшину, але й ароматне варення з цієї ягоди.

Інгредієнти

• 1,5 склянки борошна;

• стакан черемухового варення;

• 7 г соди;

• 0,5 ст. пудри;

• п’ять яєць;

• дві склянки сметани.

Приготування

1. Викладаємо один стакан сметани в миску кладемо варення, розмішуємо. Слідом додаємо всі п’ять яєць, добре збовтуємо. Можна протягом усього замісу використовувати міксер, буде простіше.

2. В однорідну масу засипаємо борошно і вводимо гашену соду. Розмішуємо тісто.

3. Змащуємо форму, обсипаємо борошном, викладаємо черемуховое тісто. Печемо корж до повної готовності, перевіряємо. Виймаємо і остуджуємо.

4. З’єднуємо пудру зі сметаною, що залишилася (один стакан).

5. Корж розрізаємо по центру, промазуємо кремом усередині, змащуємо торт з черемхи зверху. Залишаємо для просочування, краще тримати десерт в холодильнику.