Брага з винограду

Брага з винограду – корисні поради по приготуванню

Нерідко в домашніх умовах при виготовленні самогону відсутні вимірювальні прилади, а тому виникають труднощі з перевіркою самогону на фортецю. Можна скористатися перевіреними народними методами для визначення міцності:

Якщо в ємність для приготування браги було закладено, наприклад: 5 кг цукру, то при перегонці потрібно взяти 5 літрів самогону. Його фортеця буде становити не менше 50%.

Спиртний напій кімнатної температури наберіть в їдальню ложку і підпалити сірником. Якщо фортеця становить нижче 40%, то такий напій не загориться. Інтенсивне полум’я блакитного кольору вказує на високу міцність напою.

Якщо фортеця самогону виявилася нижче, ніж було заплановано, не поспішайте засмучуватися. Його можна повторно перегнати, і, зменшивши обсяг вихідної рідини в 2 рази, одержати спиртний напій із збільшеним вмістом спирту, також в 2 рази.