Бісквіт на кефірі

Рецепт 3: Бісквіт на кефірі в мультиварці «М’який»

Варіант бісквіта на кефірі в мультиварці, який виходить дуже м’який та ніжний. Його необов’язково промащувати кремом, досить просто присипати пудрою або шоколадною крихтою. Використовується склянку об’ємом 250 мл

Інгредієнти

• два яйця;

• один стакан цукру;

• один пакетик розпушувача;

• один стакан кефіру;

• 2 склянки борошна;

• 150 г масла.

Приготування

1. Разом борошно просіваємо зі стандартним пакетиком розпушувача (10 грамів).

2. Збиваємо масло з цукровим піском.

3. Додаємо по ложці кефір. Як тільки маса стане рідині, можна просто вилити залишки.

4. Продовжуємо збивати і поступово вводимо яйця.

5. Залишається замішати борошно, яка вже повинна лежати поруч у просіяному вигляді.

6. Розмішуємо тісто.

7. Змащуємо ємність мультиварки шматочком масла.

8. Виливаємо бісквітну масу, розрівнюємо ложкою верх, щоб товщина шару була однакова. Закриваємо.

9. Виставляємо програму випічки на годину, потім додаємо ще 20 хвилин. Можна ставити чайник!