Банановий пиріг в мультиварці

Банановий пиріг в мультиварці з тесту на кефірі

Варіант ще одного простого бананового пирога, який можна готувати з тіста не тільки на кефірі. Підійде ряжанка, залишки йогурту, нежирна сметана. Можна змішати кілька кисломолочних продуктів, які завалялися в холодильнику.

Інгредієнти

• склянка кефіру;

• склянка цукру;

• 3 банана;

• 2 склянки борошна;

• 2 яйця;

• 8 грам розпушувача;

• 80 мл олії ростить.

Приготування

1. Скидаємо в миску яйця, цукор, додаємо кефір.

2. Включаємо міксер, перебиваємо пару хвилин.

3. Додаємо рослинне масло. Але можна і влити розтоплений маргарин, кондитерський жир. У такому випадку важливо, щоб продукт був остиглий.

4. Додаємо борошно, збиваємо кілька секунд і насипаємо розпушувач.

5. Тісто бажано добре збити протягом декількох хвилин, щоб воно стало однорідним.

6. Чашку мультиварки можна просто змастити. Але якщо виникають проблеми з отриманням пирогів, то краще ще і присипати зверху борошном, сухариками.

7. Виливаємо половину тіста.

8. Банани ріжемо на шматочки, розкладаємо рівномірним шаром. Можна до них додати трохи рік або промитого родзинок.

9. Поливаємо залишками тіста, випікаємо! Досить 45-50 хвилин, перевертати на другу сторону такий пиріг необов’язково.