Сухарики в домашніх умовах
Сухарики в домашніх умовах: солоні, з часником, до пива, з сиром. Рецепти домашніх сухариків з білого і чорного хліба без хімії
«Я вирішила почати готувати по модним рецептами, але вдома не виявилося головного інгредієнта – грошей на делікатеси».
У вас таке буває?
Не переживайте!
З будь-якого продукту можна приготувати смачненьке.
Навіть з залежалого хліба можна зробити гору ароматних і смачних сухариків.
Причому вони будуть без хімії і свіжими. Такі сухарики можна давати дітям, пропонувати до пива, додавати в салати або просто похрумтіти ввечері біля телевізора.
Смачно? Не те слово!
Сухарики в домашніх умовах – загальні принципи приготування
Для домашніх сухариків можна використовувати будь-хліб: чорний, білий, висівковий і навіть здобний батон. Буханець нарізати спочатку тонкими скибочками, які потім перетворюють на брусочки, кубики, соломку. Розмір не завжди залежить від наших бажань. Не намагайтеся нарізати білий, м’який і пористий хліб дуже дрібно. Крім гори крихт нічого не вийде. А ось темний і щільний хліб краще піддається нарізці. Але в будь-якому випадку краще використовувати злегка зачерствевший продукт.
Що стосується спецій, вони можуть бути абсолютно будь-якими. Дістаємо всі наші приправи і починаємо експериментувати. Але можна приготувати грінки і просто з сіллю часником, перцем. Теж вийде дуже смачно. А щоб спеції прилипли і для додаткового смаку, сухарики кладеться трохи олії.