9 літрів соку з 4 апельсинів

Як зробити 9 літрів соку з 2 апельсинів і 2 лимонів

Не обов’язково дотримуватись класичної рецептури, щоб отримати простий та гарний напій. Наприклад, можна взяти лимонів і апельсинів рівну кількість. Такий напій буде більш кислим, з яскравим, вираженим лимонним відтінком. Такий варіант соку добре готувати після святкового застілля.

Інгредієнти:

• два великих апельсина;

• два середніх лимона;

• кілограм цукру (можна зменшити);

• вода.

Спосіб приготування:

  • Апельсини і лимони підготувати так, як описано вище.
  • Заморожені шматочки фруктів подрібнити в м’ясорубці або натерти на тертці.
  • Залити масу перший раз, дати настоятися 20-30 хвилин.
  • Акуратно процідити, сік профільтрувати.
  • З’єднати перший настій з водою і цукром.
  • Готовий апельсиновий напій перелити в чисті трехлитровки або бутлі, поставити на годину-другу в холодильник.

А що ж робити з апельсиново-лимонним макухою? Ощадливі господині радять не викидати його. Масу можна змішати за смаком з цукром і лимонною кислотою, а потім в три прийоми зварити в мікрохвильовій печі желейний десерт. Крім того, шкірку і м’якоть можна додавати в домашню випічку.

Нічого складного в тому, як зробити 9 літрів соку з 4 апельсинів, немає. Спробувати варто, особливо якщо попереду спекотне літо або велике застілля.

1 2 3 4 5 6