Рубрика : Закуски

Бутерброди з печінкою тріски


Святкова закуска – бутерброди з печінкою тріски. Завжди актуально – бутерброди з печінкою тріски, від простоти до витонченості один крок Печінка тріски – продукт одночасно сверхкалорийный і настільки ж корисний. Саме йому ми повинні бути вдячні за такий фантастично «популярний» джерело здоров’я, як риб’ячий жир. І якщо вживання риб’ячого жиру розписано в найстрашніших фарбах дитячої літератури, то до печінки тріски…

Далі »

Мариновані опеньки


Мариновані опеньки – дуже смачні, хлопці! Як маринувати опеньки в домашніх умовах на зиму і по-швиденькому Опеньки – ідеальні грибочки для маринування. Маленькі, акуратні і дуже смачні! А так як вони ростуть на пеньках, їх зручно не тільки збирати. Відпадає необхідність в чищенні, багаторазовому вимочуванні, промиванні грибів від пісочку та іншого сміття. Зручно? Не те слово! При мінімальних витратах часу…

Далі »

Лаваш з начинками


Лаваш з начинками – рецепт з фото. Проходьте повз вуличної шаурми! Покрокове опис приготування лаваша з начинками ( фото) Навряд чи хтось з нас не пробував шаурму: хрусткий, але м’який лаваш так смачно з’єднується в ній соковитою начинкою, що такий фастфуд хочеться відразу ж почати дегустувати при одному лише погляді на нього! До речі, сортів шаурми так багато, що кожен…

Далі »

Сир Філадельфія в домашніх умовах


Сир Філадельфія в домашніх умовах: рецепт популярного продукту. Варіанти приготування сиру Філадельфія в домашніх умовах Солодкуватий, ніжний вершковий сир філадельфія користується особливою популярністю і любов’ю. Він приголомшливо смачний, практично універсальний, але дуже дорогий. Останнім часом ціни на закордонні продукти харчування не радують, а цінники на сири відверто лякають. Але відмовляти собі у дорогому продукті не доведеться. Можна самостійно приготувати дуже…

Далі »

Грибна ікра з рижиків


Грибна ікра з рижиків з овочами, перцем і спеціями. Готуємо грибну ікру з рижиків в сковороді, каструлі і мультиварці Смачні «царські гриби рижики люблять ялинники. Ростуть вони великими семейками, і якщо знайти грибне місце, можна набрати кілька відер цих красивих грибів. Що робити з урожаєм? Засолити, насмажити, зварити суп, а ще приготувати дуже смачну грибну ікру з рижиків. Таке апетитне…

Далі »

Маринована цибуля


Маринована цибуля в пирогах, салатах і гарячих стравах. Рецепти від досвідчених господинь: як маринувати цибулю в домашніх умовах Цибуля – практично незмінний компонент більшості салатів, страв і закусок. Така універсальність забезпечена йому смаком і структурою рослини. Цибулю використовують для додання «обсягу» рідким підливаючи, соковитості смажених страв. Ще один чудовий ефект виходить при використанні маринованої цибулі. Їм можна супроводити випадково пересушене плов,…

Далі »

Мариновані печериці


Різноманіття рецептів та особливостей приготування маринованих печериць. Як правильно маринувати печериці Мариновані печериці, особливо приготовлені в домашніх умовах, являють собою надзвичайно смачне і пікантне страва незамінний при будь-якому застіллі у звичайні, святкові та урочисті дні. Саме у домашніх умовах можна створити бездоганно смачну закуску у вигляді маринованих печериць, на свій смак і за власним рецептом. Дійсно, перш ніж приступати до…

Далі »

Сало в цибулинні


Сало в цибулинні – швидке засолювання! Секрети і рецепти з часником, аджикою, гірчицею, рідким димом Приготування сала в лушпинні – прискорений спосіб засолювання. Він дозволяє за короткий термін отримати смачний і повністю готовий продукт. До того ж він набуває яскраве, оранжево-коричневий колір і зовні нагадує копченості. А якщо додати трохи рідкого диму – то від такого сала взагалі буде складно…

Далі »

Рулет з лаваша з корейською морквою


Рулет з лаваша з корейською морквою – просто, смачно, корисно. Варіанти начинок для рулетів з лаваша з корейською морквою Тонкий вірменський лаваш – справжня палочка-виручалочка для сучасних господинь. Рулети з лаваша з корейською морквою подають як закуску на вечерю або обід. Рулет з лаваша з корейською морквою – основні принципи приготування Корейську моркву можна придбати в будь-якому супермаркеті або приготувати…

Далі »

Конвертики з сиром з зеленню з лаваша


Як приготувати смачні конвертики з сиром з листкового тіста. Рецепти конвертиків з лаваша, листкових конвертиків з сиром Чудовий рецепт випічки з тіста з начинкою з сиру, зелені, шинки, фаршу, грибів варто освоїти кожної господині. Конвертики з сиром виручать, коли гості на порозі або потрібно швидко приготувати експрес-варіант сніданку (вечері). Це відмінний варіант ситного і смачного перекус в школі або на…

Далі »

Домашня куряча ковбаса


Це вам не ГОСТ! Домашня куряча ковбаса — набагато краще і дешевше! Традиційні та авторські рецепти домашньої ковбаси курячої Ставлення до якості ковбаси, надається торговельними мережами, може бути різним. Здебільшого воно залишає бажати кращого, але відмовлятися від вживання продукту не хочеться. Ковбасу роблять тисячі років, і з чого б відмовлятися від такого задоволення? Двигуном у виробництві домашнього курячої ковбаси і…

Далі »

Канапе для дітей


Канапе для дітей – веселі феєрверки на столі! Рецепти оригінальних бутербродів і канапе для дітей: солодких і солоних Канапе – яскраві і веселі закуски, які все частіше можна побачити на дитячому столі. Крім привабливого вигляду, вони відрізняються оригінальними смаковими поєднаннями, зручністю у використанні і, звичайно ж, простотою в приготуванні. Канапе для дітей можна робити з самих різних продуктів і при…

Далі »

Як солити сало в домашніх умовах


Солити сало в домашніх умовах — вигідно! Як посолити сало сухим способом, гарячим, в розсолі або в цибулинні Ціна солоного і свіжого сала має грандіозну різницю, і вона у багато разів перевищує вартість пачки солі. Так, так, адже саме сіль є основним інгредієнтом, а спеції – це вже справа смаку, так і на будь-якій кухні вони завжди знайдуться. Давайте економити…

Далі »

Адигейський сир в домашніх умовах


Адигейський сир в домашніх умовах: смачний під будь-якою назвою! Рецепти приготування домашнього адигейського сиру У адигейського сиру дуже багато «родичів» у багатьох країнах: Моцарелла, бринза, Рікотта, Фета, Панір і безліч інших видів розсільного сиру, придуманих за всю історію людства. Адигейська легенда стверджує, що знаменитий сир існував у 7-8 тисячолітті до нашої ери. Але сир з назвою «Адигейський» став справді знаменитим…

Далі »

Канапе з сиром


Канапе з сиром – бездоганна закуска для будь-якого торжества. Кращі рецепти канапе з сиром: прості і незвичайні Канапе – це смачні, яскраві, мініатюрні закуски ідеально підходять для дорослого і дитячого столу. Кількість різноманітних рецептів вражає уяву. Канапе бувають м’ясними, рибними, солодкими, гострими. Канапе з сиром – найпопулярніші з усіх видів цього міні-страви завдяки трьом чинникам: • доступність різного виду сирів;…

Далі »

Сир з сметани на власній кухні


Сир з сметани на власній кухні: три стимулу для домашнього сироваріння. Рецепти найбільш простих і популярних видів сиру з сметани Вперше людство дізналося про сыроделии, як стверджують історики і археологи, сім тисяч років тому. За цей час технологія сирів неймовірно розширилася, як за асортиментом, так і за кількістю країн, в яких вже десятки і навіть сотні років існують свої «фірмові»…

Далі »

Курячий паштет в домашніх умовах


Курячий паштет в домашніх умовах: робиться просто, з’їдається швидко! Кращі рецепти домашніх курячих паштетів Магазинний паштет – це недорого, зручно, а іноді і навіть смачно. Але є одна проблемка – жир. М’ясні продукти розбавляють величезною кількістю сала, а іноді і пальмовою олією. Плюс всі ці загусники, підсилювачі, барвники. Звідси неприємності з травленням, а ще і зайва вага. Як у тому…

Далі »

Сало в духовці у фользі


Сало в духовці у фользі: рецепти корисних запеченого делікатесу. Як готувати сало в духовці у фользі правильно і смачно Хоча, ця стаття присвячена приготування сала в духовці у фользі, все ж варто почати її з цікавого факту. Якщо кому-небудь доводилося зустрічати слово «ксенотрансплантация», той, безумовно, знає значення цього терміна і основоположні принципи цього напрямку медицини. Суть цього напряму полягає в…

Далі »

Маринований імбир


Маринований імбир: робимо вдома – пікантна приправа для ваших улюблених страв. Як маринувати імбир в домашніх умовах Маринований імбир – приправа, яка додасть пікантні нотки в будь-яку страву. Ця оригінальна пряність ще й дуже корисна, адже в корені імбиру міститься велика кількість кислот і вітамінів. Поєднання користі і оригінального смаку роблять цю приправу унікальною і незамінною. Як маринувати імбир в…

Далі »

Рулетики з шинкою, сиром і часником


Рулетики з шинкою, сиром і часником на сніданок? Рецепти рулетиків з шинкою, сиром і часником: дай волю фантазії! Урізноманітнити свій сніданок дуже просто. Для цього необов’язково придумувати щось нове і використовувати різноманітні екзотичні інгредієнти. Наприклад, з класичних ранкових продуктів, таких як сир, шинка можна швидко приготувати смачні рулетики. Додавши часник і зелень, отримаємо гостреньке і вітамінне блюдо. Ось тільки готувати…

Далі »

Як зробити гірчицю в домашніх умовах


Як зробити гірчицю в домашніх умовах: прості рецепти! Як зробити гірчицю з порошку смачно і корисно! Рослина гірчиця – представник сімейства капустяних. Її використовують не тільки для приготування однойменного соусу, але і для вичавлювання олії, в якості основи до приправ і в косметологічних цілях. Гірчиця буває різна. Біла, або «англійська» підходить для приготування приправи з однойменною назвою. Чорна гірчиця використовується…

Далі »

Сметана з молока


Соус слов’ян: сметана з молока – рецепти в домашніх умовах. Корисні факти про сметану з молока, рецепт натурального продукту В асортименті сметани зараз з’явилося стільки найменувань, що можна стояти біля вітрини з продуктом годину, але так і не розібратися до кінця, якому виробнику поставити оцінку «відмінно», навіть якщо вже знаєте, в чому різниця між сметаною і «сметанкою», «сметановной» та іншим…

Далі »

Домашня шинка з курки та свинини


Шинка з курки та свинини в домашніх умовах – магазинна і поруч не стояла! Рецепти домашньої шинки з куркою і свининою Домашня шинка з курки та свинини – це не розкіш. А всього лише звичайний продукт, який можна вживати на сніданок, подавати з гарнірами або класти в м’ясну тарілку. Складність приготування нітрохи не вище, ніж у котлет. Так у чому…

Далі »

Маринована капуста швидкого приготування


Маринована капуста швидкого приготування – хвилинна справа! Різні рецепти маринованої капусти швидкого приготування Щоб поласувати маринованою капустою, не потрібно довго чекати. Є маса рецептів швидкого приготування. І вже через кілька годин на столі буде красуватися миска з закускою. Приготуємо? Маринована капуста швидкого приготування – загальні принципи і правила Маринують тільки соковиті качани, найчастіше осінні. Лежані і зимову капусту для заготівлі…

Далі »

Закуски з кольорової маринованої капусти


Апетитні закуски з кольорової маринованої капусти швидкого приготування. Кольорова маринована капуста – швидко! Цвітній капусті, при тому що корисними властивостями вона нічим не поступається своєю білокачанної родичці, властивий ще й більш виражений смак, та й зовні вона виглядає більш привабливо. Заманити дітвору лопати дивовижні «квіточки», підфарбувавши їх буряком, набагато простіше. І, хоча склалося стійке переконання, що метушні з цим овочем…

Далі »

Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками


Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками –зручна закуска. Секрети рулету з лаваша з сиром і крабовими паличками Лаваш – універсальна випічка, з допомогою якої можна приготувати самі різні закуски, загорнувши в нього начинку. Її дуже зручно подавати на святковий стіл, або використовувати замість хліба. Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками – основні принципи приготування…

Далі »

Рулет з лаваша з грибами


Рулет з лаваша з грибами – відмінна альтернатива бутербродам. Цікаві рецепти і способи подачі рулету з лаваша з грибами Рулети з лаваша в якості закуски з’явилися на наших столах порівняно недавно, але вже завоювали популярність серед господинь. По-перше, в лаваші менше калорій, ніж у хлібі, це означає, що закуску в ньому можна подавати навіть тим, хто дотримується дієти. При цьому…

Далі »

Закуска з печінки тріски


Закуска з печінки тріски: кульки, салатики, рулетики. Кращі рецепти закусок з печінки тріски: з рисом, томатами, сиром, кукурудзою З печінки тріски готують найрізноманітніші страви, які відрізняються м’яким і оригінальним смаком. Печінка тріски – делікатес, з якого можна приготувати салати, тарталетки або бутерброди, а також перші і другі страви. Раніше, коли печінка тріски була дефіцитом, закуски з неї подавали тільки на…

Далі »

Домашня докторська ковбаса


Ковбаса докторська домашня: рецептура і технологія. Готуємо докторську ковбасу домашню альтернативу магазинної підробці Ми живемо в часи, коли натуральних матеріалів стає все менше. На жаль, це стосується і продуктів харчування. Промислове виробництво настільки полюбили різноманітні добавки, барвники та замінники, що абсолютно не завадить вивчити способи приготування деяких улюблених продуктів в домашніх умовах, наприклад, докторської ковбаси. На перший погляд, це здасться…

Далі »

Хе з моркви


Хе з моркви – вогняна закуска! Ароматні рецепти хе з моркви з м’ясом, рибою, грибами, баклажанами, куркою Хе – корейське блюдо з незрівнянним ароматом та гострим смаком. Його можна приготувати з різних продуктів, але один інгредієнт залишається незмінним – це моркву. Вона робить закуску яскравою, соковитою і чудово гармонує з ароматними приправами. Хе з моркви – економне блюдо з багатим…

Далі »

Домашня копчена ковбаса


Домашня копчена ковбаса – ароматно і натурально. Як зробити домашню копчену ковбасу – секрети і рецепти приготування Ковбаса вважається популярним продуктом. Але на прилавках магазинів не завжди можна придбати якісну ковбасу, а якщо вона є, то в неї сильно завищена ціна. Тому оптимальним і корисним варіантом вважається ковбаса власного приготування. В домашніх умовах цей продукт виходить надзвичайно ароматним і смачним.…

Далі »

Хліб у молоці на сковороді


Хліб у молоці на сковороді – грінки, солодкі, гострі, і до бульйону. Смажимо рум’яні грінки з хліба в молоці на сковороді Традиція підсмажувати хлібець древна, як і сам цей чудовий продукт. На багатті, над вугіллям, на сковорідці – як тільки не намагаються це робити. А ми сьогодні будемо вмочати його в молоко перед смаженням. Навіщо – дізнаєтеся трохи нижче, продуктів…

Далі »

Нагетси в домашніх умовах


Нагетси в домашніх умовах – набагато смачніше покупних! Всім, хто обожнює фастфуд: рецепти нагетсів в домашніх умовах Апетитні шматочки курочки, вкриті хрусткою скоринкою, сьогодні дуже популярні. Блюдо обожнюють чоловіки, особливо коли дивляться футбол. Жінки, зібравшись на дівич-вечір, також не проти поласувати такою смакотою. Всі знають, що це блюдо, яке вважається фастфудом, не зовсім корисно. Однак якщо зайнятися приготуванням нагетсів в…

Далі »

Рецепти з сиру на швидку руку


Рецепти з сиру на швидку руку: просто, смачно, ніжно, корисно. Добірка рецептів з сиру на швидку руку на будь-який смак Сир любимо багатьма за його прекрасні смакові якості. Всім відома користь сиру як джерела кальцію. Крім того, як і всі кисломолочні продукти, свіжий сир корисний для травлення. Він відмінно поєднується з різними продуктами і може бути основою або добавкою для…

Далі »

Як зробити майонез в домашніх умовах


Як зробити майонез в домашніх умовах – кращі рецепти пікантного соусу. Особливості смачного домашнього майонезу Майонез – є самим смачним і популярним соусом в світі, а також оригінальною родзинкою і апетитною заправкою практично будь-якої страви. Але продається в наших магазинах і супермаркетах продукт під назвою майонез не має ніякого відношення до загальновідомого соусу. Досить поглянути на список компонентів, що входять…

Далі »

Домашній сир з молока і кефіру


Домашній сир з молока і кефіру – смачний, ніжний, а головне натуральний продукт. Перевірені і оригінальні рецепти домашнього сиру з молока і кефіру Сьогодні вибір сирів величезний, і багато хто не розуміють, навіщо готувати сир будинку. Але повірте, воно того варто. По-перше, домашній сир – це натуральний продукт. Ви знаєте, з чого він виготовлений. По-друге, домашній сир набагато дешевше, ніж…

Далі »

Сухарики в домашніх умовах


Сухарики в домашніх умовах: солоні, з часником, до пива, з сиром. Рецепти домашніх сухариків з білого і чорного хліба без хімії «Я вирішила почати готувати по модним рецептами, але вдома не виявилося головного інгредієнта – грошей на делікатеси». У вас таке буває? Не переживайте! З будь-якого продукту можна приготувати смачненьке. Навіть з залежалого хліба можна зробити гору ароматних і смачних…

Далі »

Рулетики з кабачків з сиром


Рулетики з кабачків з сиром – красотища! Рецепти різних рулетиків з кабачків з сиром для урочистого столу Рулетики з кабачків – це саме той варіант закуски, яка виходить не тільки смачним, але і красивим. Наповнювати згортки можна будь-якими начинками. Найпопулярніший варіант – це сир. Рулетики з кабачків з сиром – загальні принципи приготування Кабачки для рулетів використовуються тільки молоді, які…

Далі »

Тарталетки з печінкою тріски


Тарталетки з печінкою тріски – зручна закуска. Рецепти начинок для тарталеток з печінкою тріски: з овочами, грибами, ікрою Тарталетки з начинкою з печінки – це дуже смачно, ситно і зручно. Рецептів начинок для цієї закуски багато. Їх готують з консервованою кукурудзою або горошком, овочами, сиром, яйцями і т. д. Тарталетки можна купити в магазині вже готові. Але, на жаль, не…

Далі »

Домашня ковбаса з яловичини


Як порадувати сім’ю домашньою ковбасою з яловичини? Домашня ковбаса з яловичини: рецепти без сої, консервантів і барвників Загальні принципи приготування ковбаси з яловичини Для приготування домашньої ковбаси з яловичини слід вибрати хороші шматки з невеликою кількістю жиру. Краща ковбаска виходить з шиї, але можна взяти і інші частини. Однак треба пам’ятати, що якщо ви взяли шматок від ноги, то страва…

Далі »

Домашній сулугуні


Домашній сулугуні – рецепт від душі, з серця для любителів сироваріння. Як зробити сир сулугуні в домашніх умовах? Якщо сказати просто, що сулугуні – сир, як бринза, сир Моцарелла, Адигейський або Чечіль, то цього буде дуже мало. Він – візитна картка Західної Грузії, народу, який вміє оспівувати красу гір і виноградної лози, шашлик з молодого баранчика і, звичайно ж, зроблений…

Далі »

Буряк по-грузинськи


Буряк по-грузинськи – національна гостра закуска. Рецепти капусти по-грузинськи з буряком і пхали з буряка по-грузинськи Буряк – смачний, яскравий і корисний овоч, нормалізує обмін речовин і виводить токсини з організму. З цього чудового овочу можна приготувати безліч смачних і багатих вітамінами і мікроелементами страв. Крім гарячих і холодних страв, салатів і консервації з буряка готують різноманітні смачні закуски. Наприклад,…

Далі »

Тарталетки з ікрою


Тарталетки з ікрою – улюблена закуска! Рецепти ошатних і вишуканих тарталеток з ікрою та іншими доповненнями Натуральна червона або чорна ікра – це вже шикарно! Всі ми звикли мазати її на бутерброд з маслом. Але це ж так нудно! Тарталетки – найкраще рішення для закусок з ікрою! Пісочні кошики дають повний простір фантазії, дозволяють використовувати самі різні начинки і перетворюють…

Далі »

Бутерброди з шинкою


Бутерброди з шинкою – швидко, ситно, смачно. Кращі рецепти простих та гарячих бутербродів з шинкою і сиром, овочами, зеленню і багато інші Якщо ви вважаєте, що бутерброд з шинкою – це шматочок хліба зі скибочкою шинки, то ви помиляєтеся. Якщо ви підключіть фантазію і креативність, витратите на 5 хвилин більше часу, додасте додаткові інгредієнти, у вас вийде не просто швидкий…

Далі »

Як варити мідії


Як варити мідії у воді, вині, пиві, молоці, маслі. Які спеції додавати? Скільки варити свіжі і варено-заморожені мідії? Ніжне м’ясо мідій не вимагає тривалого варіння. Якщо молюски проведуть в окропі більше покладеного часу, вони стануть жорсткими і скоєно непридатними для вживання в їжу. У всякому разі, того задоволення, яке дарує правильно приготовлене м’ясо мідій, вже не буде. Як варити мідії,…

Далі »

Що приготувати з стрілок часнику


Що можна приготувати з стрілок часнику? Оригінальні рецепти того, що готують із стрілок часнику Часник – рослина специфічна, але дуже корисне. Він додає силу і допомагає боротися з хворобами. У часнику міститься багато вітаміну С, вуглеводів та органічних кислот, харчових волокон. Часник радять вживати людям, що страждають на простудні, інфекційні і захворюваннями шлунка і кишечника. Багатьма гурманами дуже цінуються зелені…

Далі »

Що-небудь смачненьке


Потрібно приготувати що-небудь смачненьке нашвидкуруч? Швидкі рецепти смачненького на швидку руку: гість на порозі Гостинність – одна з якостей, що дуже цінується в людях. Причому ця якість відрізняє представників багатьох націй і культур. Привітний прийом асоціюється найчастіше з смачним частуванням. Будь то ніжна ароматна випічка з чашкою чаю, кави або чудово накритий стіл до обіду, вечері. Між тим нерідко виникає…

Далі »

Сир з молока і кефіру в домашніх умовах


Корисний продукт – сир, приготований з молока і кефіру в домашніх умовах. Всі секрети приготування домашнього сиру з молока і кефіру Сир – це кисломолочний продукт, в якому міститься високий відсоток вмісту білка. Він дуже універсальний, так як може вживатися сам по собі, а може входити до складу багатьох страв. Також відрізняється тим, що дуже швидко і легко засвоюється. Виготовляють…

Далі »

Рулет з лаваша з сьомгою


Рулет з лаваша з сьомгою – ідеальне блюдо для свят і буднів. Рецепти і тонкощі створення смачного рулету з лаваша з сьомгою Простий і смачний рулет з лаваша з сьомгою може бути приготований заздалегідь перед святом, а може — за десять хвилин, коли несподівані гості вже розмістилися у вітальні. В цьому його краса. До того ж, зробити його настільки легко,…

Далі »

Страви з яєць з сиром і часником


Найдоступніша народна закуска – яйця з сиром і часником. Рецепти різноманітних страв з яєць з сиром і часником Якщо перерахувати продукти, які знадобляться для приготування страв, то на думку відразу приходить класичний рецепт фарширування. Однак ця смакова комбінація настільки вдала, що домашні майстрині пішли далі. Як результат маємо десятки рецептів, включаючи фаршировані овочі, омлети, рулети і крабові палички. Гострий присмак,…

Далі »