Заварний крем із згущеним молоком
Заварний крем із згущеним молоком – це класика. Кращі рецепти заварного крему зі згущеним молоком і десерти з ним для всієї родини
Заварний крем настільки універсальний, що його можна використовувати не тільки для тортів і тістечок, але і як самостійний десерт.
Заварний крем із згущеним молоком і десерти з них – основні принципи приготування
Завдяки своїй ніжною і легкою текстурою, заварний крем із згущеним молоком відмінно поєднується з будь-яким тестом: пісочним, бісквітним, заварним або листковим.
Крем сам по собі може виступати в якості самостійного десерту, якщо додати до нього фрукти або ягоди. Його можна заморозити. В такому випадку крем по смаку буде нагадувати морозиво.
Процес приготування не займає багато часу. Досить мати під рукою і згущене молоко коров’яче, цукор, борошно і яйця. Головне, щоб всі продукти були свіжими і хорошої якості.
Згущене молоко можна використовувати звичайну або варену.
Якщо у крем додати сік і цедру цитрусових, вийти освіжаючий десерт.