Запечений гарбуз з яблуками

Запечений гарбуз з яблуками – корисні поради та хитрості

• Гарбуз буде готуватися довго, якщо на неї буде потрапляти кислий сік яблук. Тому можна спочатку довести до напівготовності овоч, потім додати до нього яблука.

• Залишки запеченої гарбуза з яблуками можна використовувати в якості основи для оладок. Потрібно все ретельно розтерти, додати яйце, трохи манки або борошна. Якщо покласти сир, то вийдуть чудові сирники: яскраві і ароматні. У чистому вигляді запечене блюдо можна використовувати в якості начинки для пиріжків, млинців, рулетів.

• Цитруси – ідеальна добавка для гарбузових страв. Вони нейтралізують аромат овоча, перетворюють блюдо в справжній десерт. Необов’язково використовувати повністю фрукти, в більшості рецептів можна обійтися тільки цедрою.

• І гарбуз і яблука чудово поєднуються з м’ясом. Тому їх можна використовувати не тільки для десертів, але і для других страв.