Запечений гарбуз з яблуками
Запечений гарбуз з яблуками та родзинками
Шикарний десерт з простих і корисних продуктів. Обов’язково використання натурального бджолиного меду, горіхи і насіннячка можна використовувати будь-які.
Інгредієнти
• 0,8 кг гарбуза;
• 2 ложки меду;
• 1 ч. л. кориці;
• 3 яблука;
• 0,5 склянки сметани;
• жменю родзинок;
• 50 г слив. масла;
• сухарі панірувальні.
Приготування
1. Шматочком вершкового масла змащуємо форму, в якій будемо запікати страву. Обсипаємо сухариками. Можна взяти звичайну манну крупу.
2. Інше масло кладемо на сковороду, розтоплюємо.
3. Кубиками нарізаємо гарбуз, викладаємо в сковорідку і готуємо на невеликому вогні хвилин сім. Вимикаємо.
4. Яблука нарізаємо шматочками, родзинки перебираємо, промиваємо.
5. Горішки рубаємо. Можна використовувати соняшникове або гарбузове насіння, кунжут. Пускаємо в блюдо те, що є в будинку.
6. Викладаємо у форму шар гарбуза, посипаємо родзинками.
7. Зверху на шматочки, розкладаємо шматочки яблук.
8. Готуємо заливку з меду і сметани, ретельно їх розмішуємо. Якщо мед густий, то перед цим розтоплюємо.
9. Додаємо в заливку корицю і підготовлені горішки.
10. Рівномірно наносимо шар яблук приготованим соусом.
11. Ставимо страву в прогріту на 240 C° духовку. Печемо при високій температурі близько 20 хвилин до появи гарної скоринки на яблуках.