Запечений гарбуз з яблуками

Запечений гарбуз з яблуками та родзинками

Шикарний десерт з простих і корисних продуктів. Обов’язково використання натурального бджолиного меду, горіхи і насіннячка можна використовувати будь-які.

Інгредієнти

• 0,8 кг гарбуза;

• 2 ложки меду;

• 1 ч. л. кориці;

• 3 яблука;

• 0,5 склянки сметани;

• жменю родзинок;

• 50 г слив. масла;

• сухарі панірувальні.

Приготування

1. Шматочком вершкового масла змащуємо форму, в якій будемо запікати страву. Обсипаємо сухариками. Можна взяти звичайну манну крупу.

2. Інше масло кладемо на сковороду, розтоплюємо.

3. Кубиками нарізаємо гарбуз, викладаємо в сковорідку і готуємо на невеликому вогні хвилин сім. Вимикаємо.

4. Яблука нарізаємо шматочками, родзинки перебираємо, промиваємо.

5. Горішки рубаємо. Можна використовувати соняшникове або гарбузове насіння, кунжут. Пускаємо в блюдо те, що є в будинку.

6. Викладаємо у форму шар гарбуза, посипаємо родзинками.

7. Зверху на шматочки, розкладаємо шматочки яблук.

8. Готуємо заливку з меду і сметани, ретельно їх розмішуємо. Якщо мед густий, то перед цим розтоплюємо.

9. Додаємо в заливку корицю і підготовлені горішки.

10. Рівномірно наносимо шар яблук приготованим соусом.

11. Ставимо страву в прогріту на 240 C° духовку. Печемо при високій температурі близько 20 хвилин до появи гарної скоринки на яблуках.