Запечений гарбуз з яблуками

Запечений гарбуз з яблуками, рисом і сухофруктами

Ще одна рецептура запеченої гарбуза з яблуками. Для цієї страви краще використовувати довгий рис.

Інгредієнти

• 1 маленька гарбуз 1 кг;

• 100 г рису;

• 2 яблука;

• велика жменя сухофруктів;

• 100 мл вершків;

• кориця.

Приготування

1. Рис відварюється до готовності, вся вода зливається.

2. Яблука очищаються, нарізати кубиками, відправляються до рису.

3. Сухофрукти потрібно промити. Родзинки закладається цілком, курагу з чорносливом і інші великі фрукти можна порізати.

4. Змішайте сухофрукти з відварним рисом і яблуками. Можна заправити начинку корицею.

5. У промитої гарбуза зрізати кришечку з боку хвостика, вибирається м’якоть.

6. Закладіть начинку всередину гарбуза, полийте невеликою кількістю вершків. Аналогічно можна використовувати сметану.

7. Закрийте кришечкою, запікайте до м’якості м’якоті в духовці. Якщо кірка тонка, виставляйте 200 градусів. Якщо м’якоті багато, то можна зробити температуру трохи нижче 180-190.