Запечені яблука з медом і корицею в духовці
Запечені яблука з медом і корицею в духовці на листковому тісті
Інгредієнти:
• 100 гр. розмороженого листкового тіста;
• два щільних кисло-солодких яблука;
• три ложки меду;
• 100 мл бренді;
• 250 гр. родзинок без кісточок;
• 300 мл вершків 22% жирності.
Спосіб приготування:
1. Родзинки обшпарте окропом, обсушити і перекладіть в невелику миску. Додайте вершки, бренді і перебити всі блендером до однорідності.
2. З яблук видалити серцевиною, а м’якоть наріжте невеликими тонкими брусочками.
3. Розділіть тісто трьома рівними частинами, і розкачайте їх у коржі товщиною в півсантиметра. В процесі надайте заготівлях круглу або овальну форму.
4. Викладіть на тісто приготовану вершкову масу, залишаючи по краях сантиметрової ширини обідок, а зверху укладіть подрібнені яблука, залишився родзинки. Посипте корицею і полийте медом з розрахунку однієї столової ложки на кожну заготовку.
5. Акуратно перекладіть вироби на деко і запечіть при 200 градусах 20 хвилин.