Запечені яблука з медом і корицею в духовці

Запечені яблука з медом і корицею в духовці на листковому тісті

Інгредієнти:

• 100 гр. розмороженого листкового тіста;

• два щільних кисло-солодких яблука;

• три ложки меду;

• 100 мл бренді;

• 250 гр. родзинок без кісточок;

• 300 мл вершків 22% жирності.

Спосіб приготування:

1. Родзинки обшпарте окропом, обсушити і перекладіть в невелику миску. Додайте вершки, бренді і перебити всі блендером до однорідності.

2. З яблук видалити серцевиною, а м’якоть наріжте невеликими тонкими брусочками.

3. Розділіть тісто трьома рівними частинами, і розкачайте їх у коржі товщиною в півсантиметра. В процесі надайте заготівлях круглу або овальну форму.

4. Викладіть на тісто приготовану вершкову масу, залишаючи по краях сантиметрової ширини обідок, а зверху укладіть подрібнені яблука, залишився родзинки. Посипте корицею і полийте медом з розрахунку однієї столової ложки на кожну заготовку.

5. Акуратно перекладіть вироби на деко і запечіть при 200 градусах 20 хвилин.