Закусочні торти з вафельних і листкових коржів

Закусочний торт «Наполеон» на готових листкових коржах з рибою

Інгредієнти:

• шість листкових коржів;

• дві невеликих варених морквини;

• курячі варені яйця – 3 шт.;

• часник;

• баночка рибних консервів в олії;

• 250 гр. доброго майонезу;

• 140 гр. сирного сиру зі смаком копченого лосося.

Спосіб приготування:

1. Викладіть рибу з банки на тарілку, акуратно розламайте шматочки, видалити всі кісточки, а м’якоть розімніть виделкою. Додайте трохи масла з банки, перемішайте.

2. Натріть, використовуючи велику тертку, моркву і змішати її з невеликою кількістю майонезу, додавши подрібнений пресом часник.

3. Перший корж промажте майонезом, нанесіть на нього тонким шаром рибу, взявши лише половину.

4. Накрийте другою заготівлею, на яку викладіть моркву. Майонез наносити не потрібно, так як він вже є в начинці.

5. На третій корж тонким шаром нанесіть майонез і через крупну тертку натерти на нього яйця.

6. Покладену зверху четверту заготівлю теж промажте майонезом і рівномірно нанесіть залишилася рибу.

7. Останній, п’ятий, корж і боки закусочного торта змастіть сирним сиром. Розімніть в крихту залишився листковий корж, присипте поверхню торта і помістіть його в холодильник на ніч.