Як варити кисіль з крохмалю
Як варити шоколадний кисіль з крохмалю
Шоколадний кисіль – це недорогий і простий у приготуванні напій. Він виручить, якщо хочеться чогось смачного і незвичайного. Особливо сподобається такий десерт дітям. Кількість продуктів розраховано на 2 порції.
Інгредієнти
• 400 мл молока;
• 1,5 ч. л. крохмалю;
• 1 ложка цукру;
• 3 ложки води;
• 2 ч. л. какао порошку.
Приготування
1. Цукор розмішуємо з какао, поступово вводимо молоко і ставимо на плиту.
2. Крохмаль розводимо у воді.
3. Як тільки шоколадне молоко почне закипати, додаємо крохмальний розчин.
4. Проварюємо напій пів хвилинки і вимикаємо. Остуджуємо.
5. Прикрасити такий кисіль можна шоколадною стружкою, горіхами або просто покласти в келих цукерку, яка стане приємним сюрпризом.
Як зварити кисіль з крохмалю і моркви
Виявляється, смачний і яскравий кисіль можна приготувати не тільки з фруктів. Морквина – популярний коренеплід, з якого виходить чудовий напій. Але тільки важливо підібрати соковиту і солодку моркву.
Інгредієнти
• 2 моркви;
• 1 літр води;
• 0,5 лимона;
• 3 ложки цукру;
• 1,5 ложки крохмалю.
Приготування
1. Очищаємо морквини натираємо дрібною стружкою.
2. Заливаємо водою і відварюємо протягом десяти хвилин після закипання. Проціджуємо.
3. Додаємо цукор, видавлюємо з лимона сік і знову відправляємо на плиту.
4. Крохмаль розводимо водою (приблизно 70 мл) і виливаємо в морквяний компот.
5. Прогріваємо до прозорості і знімаємо з вогню. Оранжевий кисіль готовий!