Як варити кисіль з крохмалю
Як варити кисіль з крохмалю і варення
Варення – чудовий інгредієнт для киселю. Його головне достоїнство – це доступність. Напій можна приготувати в будь-який час року і абсолютно з будь-якого варення. Але як варити кисіль з крохмалем і варенням?
Інгредієнти
• склянка варення;
• 5 склянок води;
• 3 ложки крохмалю;
• ½ Ч. л. лимонки.
Приготування
1. З’єднуємо варення з водою і ставимо на плиту. Можна відразу залити окропом, щоб скоротити час. Проварюємо після закипання п’ять хвилин.
2. Проціджуємо крізь дрібне сито, додаємо лимонку і пробуємо на смак. Так як варення солодке, цукор не потрібен. Знову відправляємо на плиту.
3. З’єднуємо крохмаль з половиною склянки води. Якщо бажаєте отримати більш густий кисіль, то можна збільшити кількість крохмалю на 1-2 ложки.
4. Вливаємо в киплячий відвар з варення, варимо до згущення.
5. Остуджуємо, розливаємо по склянках і готово!