Як варити кисіль з крохмалю

Як варити кисіль з крохмалю і варення

Варення – чудовий інгредієнт для киселю. Його головне достоїнство – це доступність. Напій можна приготувати в будь-який час року і абсолютно з будь-якого варення. Але як варити кисіль з крохмалем і варенням?

Інгредієнти

• склянка варення;

• 5 склянок води;

• 3 ложки крохмалю;

• ½ Ч. л. лимонки.

Приготування

1. З’єднуємо варення з водою і ставимо на плиту. Можна відразу залити окропом, щоб скоротити час. Проварюємо після закипання п’ять хвилин.

2. Проціджуємо крізь дрібне сито, додаємо лимонку і пробуємо на смак. Так як варення солодке, цукор не потрібен. Знову відправляємо на плиту.

3. З’єднуємо крохмаль з половиною склянки води. Якщо бажаєте отримати більш густий кисіль, то можна збільшити кількість крохмалю на 1-2 ложки.

4. Вливаємо в киплячий відвар з варення, варимо до згущення.

5. Остуджуємо, розливаємо по склянках і готово!