Як варити каву

Як варити каву в турці на газовій плиті з молоком

Молоко згладжує і робить м’якший смак вареної кави. Звичайно, можна просто влити невелику кількість вже готовий напій. Але його смак і аромат у такому випадку просто постраждають, є ідея краще.

Інгредієнти

• 1 ч. л. меленої кави;

• 50 мл молока;

• 30 мл води.

Приготування

1. Наливаємо в турку молоко і прогріваємо. До кипіння доводити не потрібно, достатньо до гарячого стану.

2. Додаємо сухий кавовий порошок, прогріваємо кілька секунд разом.

3. Додаємо 30 мл води, даємо напою закипіти. Як тільки піна почне підніматися, відразу вимикаємо.

4. Наполягаємо тридцять секунд для випадіння осаду і можна переливати в прогріту чашку.

Як варити каву на газовій плиті з перцем

Перцевий кави – це те, що п’ють справжні гурмани. Цей напій не тільки піднімає настрій, але і добре розганяє кров. Також вважається, що кофеїн і пекучий перець сприяють схудненню. Але деякі воліють використовувати запашний перець, який, до речі, також краще перемелювати перед самим приготуванням. Можна це зробити разом із зернами кави.

Інгредієнти

• 1 чайна ложка кави;

• щіпка перцю;

• 250 мл води.

Приготування

1. З’єднуємо кава з перцем, висипаємо в турку і підігріваємо на невеликому вогні.

2. Вливаємо воду і на маленькому вогні доводимо до кипіння.

3. Вимикаємо, даємо настоятися хвилинку і можна перелити в чашку. Перцевий напій можна вживати в чистому вигляді або ж доповнювати молочними продуктами, цукром.