Як варити каву

Як варити каву в турці на газовій плиті з какао

Нема шоколаду? Можна варити напій з порошком какао! Використовується будь-порошок, але краще без цукру.

Інгредієнти

• 1 ч. л. кави;

• 1 ч. л. какао;

• 50 мл молока;

• 1 ч. л. цукру;

• 70 мл води.

Приготування

1. З’єднуємо какао порошок з водою, можна відразу в турці, відправляємо на плиту і проварюємо хвилинку після закипання.

2. Додаємо молоко і цукор, прогріваємо кілька секунд.

3. Останнім йде кава. Порошок висипаємо, розмішуємо і готуємо далі.

4. Як тільки почне підніматися пінка, вимикаємо і даємо порошків впасти в осад.

5. Переливаємо в чашку і насолоджуємося!

Як варити каву в турці на газовій плиті зі спеціями на молоці

Рецептура пряного кавового напою, який готується на молоці без додавання води. Краще використовувати продукт з низькою жирністю. Якщо якась спеція не до смаку, то її легко можна виключити.

Інгредієнти

• 160 мл молока;

• 1 зірочка гвоздики;

• ¼ Чайної ложки кориці;

• ¼ Чайної ложки сухого імбиру;

• ¼ Чайної ложки чорного перцю;

• 1,5 чайної ложки кави;

• 1 горошина запашного перцю.

Приготування

1. Кава і горошина запашного перцю перемелюємо в порошок, кладемо в турку і додаємо всі інші спеції.

2. Ставимо на плиту, включаємо маленький вогонь і прогріваємо. Піде незвичайний аромат. Але потрібно бути акуратніше і не спалити ароматну суміш.

3. Вливаємо молоко, додаємо вогонь, розмішуємо і варимо.

4. Як тільки напій почне закипати, вимикаємо.

5. Даємо відстоятися, потім перелити в чашку. Зірочку гвоздики викидаємо.