Як варити борщ

Рецепт 7: Як варити борщ в мультиварці

Простий і швидкий рецепт борщу для мультиварки. Економимо час, але при цьому отримуємо смачну страву!

Інгредієнти

• 0,4 кг м’якоті яловичини;

• 0,25 кг буряків;

• 0,1 кг моркви;

• 0,1 кг цибулі;

• 0,2 кг картоплі;

• 0,4 кг капусти;

• 60 грамів томатної пасти;

• спеції;

• 40 мл олії;

• 2 зубки часнику.

Приготування

1. Включаємо мультиварку і на режимі випічки обсмажуємо в олії цибулю.

2. Додаємо моркву, смажимо разом близько десяти хвилин.

3. Потім кладемо пасту і натерту буряк, продовжуємо готувати овочі ще хвилин 10, можна влити трохи оцту або лимонного соку для збереження яскравості.

4. Тепер додаємо порізану кубиками яловичину, також нарізану картоплю і шинковану капусту.

5. Солимо, кладемо спеції, заливаємо водою і ставимо на режим гасіння. Якщо м’ясо молоде, то достатньо години.

6. Відкриваємо, засипаємо зелень, часник і знову прикриваємо. Даємо борщу настоятися.