Ягідний торт

Ягідний торт сметанно-желейний

Жарким літом легкий желейний торт з ягодами підніме настрій і не зіпсує травлення. З мінімуму продуктом можна приготувати чудове ласощі для всієї родини.

Інгредієнти:

• два яйця;

• 40 грамом харчового желатину;

• сто грамів готової млинцевого борошна;

• пакетик розпушувача;

• сто грамів вершкового масла;

• сто грамів білого цукру;

• пакетик ванільного цукру (можна взяти ванілін);

• триста грамів сметани;

• півсклянки цукрової пудри;

• двісті грамів ягідної суміші;

• червона смородина для прикраси.

Спосіб приготування:

З яєць, борошна, розпушувача, вершкового масла, цукру і ваніліну заместись тісто.

Викласти у форму і випекти в гарячій духовці.

Розпустити желатин за рецептом.

Цукор збити зі сметаною міксером, щоб не було крупинок.

Влити в сметанную основу желатин.

Остиглий корж поламати на шматочки.

Чашку з круглим дном застелити харчовою плівкою так, щоб залишилися довгі краї, і викласти ягоди.

Покласти другим шаром шматочки бісквіта.

Повторювати шари.

Залити майбутній ягідний торт сметано-желатиновою сумішшю.

Краї плівки загорнути наверх.

Відправити в холодильник на 4-5 годин.

Плівку розгорнути, торт перекинути на блюдо і подати.