Ягідний торт
Ягідний торт сметанно-желейний
Жарким літом легкий желейний торт з ягодами підніме настрій і не зіпсує травлення. З мінімуму продуктом можна приготувати чудове ласощі для всієї родини.
Інгредієнти:
• два яйця;
• 40 грамом харчового желатину;
• сто грамів готової млинцевого борошна;
• пакетик розпушувача;
• сто грамів вершкового масла;
• сто грамів білого цукру;
• пакетик ванільного цукру (можна взяти ванілін);
• триста грамів сметани;
• півсклянки цукрової пудри;
• двісті грамів ягідної суміші;
• червона смородина для прикраси.
Спосіб приготування:
З яєць, борошна, розпушувача, вершкового масла, цукру і ваніліну заместись тісто.
Викласти у форму і випекти в гарячій духовці.
Розпустити желатин за рецептом.
Цукор збити зі сметаною міксером, щоб не було крупинок.
Влити в сметанную основу желатин.
Остиглий корж поламати на шматочки.
Чашку з круглим дном застелити харчовою плівкою так, щоб залишилися довгі краї, і викласти ягоди.
Покласти другим шаром шматочки бісквіта.
Повторювати шари.
Залити майбутній ягідний торт сметано-желатиновою сумішшю.
Краї плівки загорнути наверх.
Відправити в холодильник на 4-5 годин.
Плівку розгорнути, торт перекинути на блюдо і подати.