Ягідний торт
Ягідний торт без випічки
Для тих, хто цінує швидкість, створений «ледачий» варіант торта. Піч його не треба. Виходить досить смачно.
Інгредієнти:
• дві склянки шоколадних або медових горошин для швидкого сніданку;
• двісті п’ятдесят грамів м’якого сиру маскарпоне;
• дві столові ложки вершкового масла;
• півтори склянки полуниці;
• триста грамів полуничного йогурту;
• п’ять столових ложок цукрової пудри (або цукру білого);
• дві чайних ложечки желатину;
• третину склянки молока;
• пакетик желе для торта;
• трохи ягід для прикраси.
Спосіб приготування:
Желатиновий порошок залитий молоком для набухання.
Масло розтопити.
З’єднати хрусткі кульки, масло і дві столові ложки цукрової пудри, перемішати.
Дно форми зі знімними бортами застелити пекарської папером.
Викласти основу торта.
Розкласти миту, обсушену полуницю.
Міксером збити м’який сир з йогуртом і цукром.
Розтопити желатин, влити в масу.
Залити Кремом кульки з ягодами.
Поставити в холодильник на три години.
Прикрасити ягодами.
Розвести желатин для торта і залити ним верх з ягодами.