Яблука в карамелі в домашніх умовах

Горіхові яблука в карамелі в домашніх умовах

Для обсипання карамельних яблук краще всього підходить арахіс або волоські горішки. Щоб вийшло дійсно красиво, беріть багато горіхів. Також знадобиться будь-яка вершкова карамель і палички.

Інгредієнти

• 400 г карамелі;

• 3 ложки молока;

• 1 ложка олії;

• 6-8 яблук;

• 1-1,5 склянки горіхів.

Приготування

1. В першу чергу приготуйте горішки. Їх потрібно прожарити на сухій сковорідці, потім добре остудити. Після цього покладіть на дошку або на килимок силіконовий, покатайте качалкою, трохи натискайте. Вийдуть рубані шматочки потрібного розміру.

2. Яблука підготуйте звичайним способом: промийте, видаліть випирають хвостики, вставте палички.

3. Карамельки помістіть в каструлю, додайте молоко з маслом. Можна насипати трохи ванілі. Поставте растапливаться.

4. Помішуйте масу лопаткою, доведіть до однорідності.

5. Занурте одне яблуко в каструльку з карамеллю, покрутіть, вийміть. Дайте стекти зайвим крапельок.

6. Піднесіть до миски з горішками, щедро посипте липке покриття на фрукті, відкладіть в сторону, нехай карамель застигне.

7. Аналогічним способом можна обсипати яблука кунжутом, будь насінням, кокосовою стружкою, вафельною крихтою.