Харчо в мультиварці

Харчо в мультиварці з яловичини з горіхами

Інгредієнти:

• 400 грамів яловичини, грудини;

• велика цибулина;

• повний мультистакан рису, без гірки;

• сто грамів очищених ядер волоського горіха;

• 3 зубчики часнику;

• Цільних 4 горошини перцю;

• 1/3 ч. л. готової приправи «хмелі-сунелі»;

• соус ткемалі, за смаком.

Спосіб приготування:

1. Промитий шматок м’яса наріжте на невеликі порційні шматки і, виклавши в налите у варильну ємність мультиварки масло, обсмажте півгодини на «Випікання».

2. Не переставляючи режиму, додайте порізаний невеликими шматочками цибулю і смажте ще десять хвилин.

3. Після додайте в «каструльку» видавлений пресом часник, подрібнені горіхи, ретельно промитий рис і спеції.

4. Додайте ткемалі, посоліть і залив все гарячої очищеною водою, два літри, готуйте, переключивши «Смаження» на «Гасіння» одна година сорок п’ять хвилин.