Харчо в мультиварці
Рибний харчо в мультиварці
Інгредієнти:
• 400 грамів горбуші;
• невелика головка білого солодкого лука;
• середня за розміром морквина;
• два великих свіжих помідора;
• по 20 грамів: гороху, сочевиці, рису у сухому вигляді:
• корінь петрушки;
• два невеликих зубчики часнику.
Спосіб приготування:
1. В мультиварці зваріть промиту і очищену від луски рибу до готовності.
2. Вийміть рибу і поріжте її невеликими шматками, а бульйон процідіть крізь розкладену на ситі марлю.
3. У варильну ємність мультиварки налийте рослинного нерафінованої олії, засипте подрібнену соломкою моркву і мелкорезанный цибулю і зажарте на «Випічка» до прозорості цибулі і розм’якшення морквини. На це піде приблизно десять хвилин.
4. Додайте подрібнений часник, покладіть натерті на тертці без шкірки помідори і продовжуйте смажити при помішуванні ще п’ять хвилин.
5. Влити бульйон, опустити в нього шматочки риби, додати корінь петрушки, суміш з круп.
6. Змінити режим «Гасіння» і готувати рибний харчо в мультиварці півтори години.