Харчо в мультиварці

Рибний харчо в мультиварці

Інгредієнти:

• 400 грамів горбуші;

• невелика головка білого солодкого лука;

• середня за розміром морквина;

• два великих свіжих помідора;

• по 20 грамів: гороху, сочевиці, рису у сухому вигляді:

• корінь петрушки;

• два невеликих зубчики часнику.

Спосіб приготування:

1. В мультиварці зваріть промиту і очищену від луски рибу до готовності.

2. Вийміть рибу і поріжте її невеликими шматками, а бульйон процідіть крізь розкладену на ситі марлю.

3. У варильну ємність мультиварки налийте рослинного нерафінованої олії, засипте подрібнену соломкою моркву і мелкорезанный цибулю і зажарте на «Випічка» до прозорості цибулі і розм’якшення морквини. На це піде приблизно десять хвилин.

4. Додайте подрібнений часник, покладіть натерті на тертці без шкірки помідори і продовжуйте смажити при помішуванні ще п’ять хвилин.

5. Влити бульйон, опустити в нього шматочки риби, додати корінь петрушки, суміш з круп.

6. Змінити режим «Гасіння» і готувати рибний харчо в мультиварці півтори години.