Харчо в мультиварці
Дієтичний харчо в мультиварці
Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти, нерідко виникає бажання урізноманітнити стіл чимось гострим, солоним. Спробуйте приготувати дієтичний суп-харчо, що це чудове блюдо може бути і пісним.
Інгредієнти:
• сто грамів рису;
• три головки ріпчастої солодкого лука;
• 100 грамів мелкорубленых горіхів;
• 60 г томатної, непережаренной пасти;
• лавровий листочок;
• за смаком: «хмелі-сунелі» перець «Чилі» та сіль;
• дві невеликі часточки часнику.
Спосіб приготування:
1. Ретельно подрібніть цибулю, він не повинен відчуватися в супі.
2. Горіх очищений також дуже дрібно порубаєте або потовчіть в ступці товкачиком.
3. Крупнозерновой рис переберіть, добре промийте під водою, відкинувши на дрібний друшляк, обсушити.
4. Закладіть в чашу для варіння цибулю, волоські горіхи, обсушенный від води рис, додайте приправи, лаврушку, сіль і залийте киплячою водою.
5. Влийте воду дві ложки очищеного олії і, закривши кришку, включаємо мультиварку на «Суп» і готуємо двадцять п’ять хвилин.
6. Поки харчо готуватися очистіть часник і дрібно порубаєте його. При бажанні візьміть свіжу зелень петрушки, і також дрібно поріжте.
7. По звуковому сигналу відкрийте кришку і, засипавши в суп мелкорубленный часник і зелень, дайте супу набратися аромату приблизно десять хвилин.