Вино з чорної смородини

Вино з чорної смородини – корисні поради та хитрості

• Не зберігайте вино в бутлі з осадом, тому що в ньому містяться залишки дріжджів, які з часом зіпсують смак вина і зроблять його гірким, з неприємним запахом.
• Бродіння і зберігання червоних вин, у тому числі і ягідних, краще проводити в захищеному від сонця місці. У червоних ягодах міститься фермент, який на сонці вигоряє, заподіюючи шкоду якості червоного вина.