Вінегрет з капустою

1. Вінегрет з квашеною капустою і курочкою

Салат смачний і легкий одночасно. Нежирна грудинка прекрасно гармонує з усіма овочами. Заправка з майонезу і сметани прикрашає смак вінегрету, робить його більш насиченим.

Інгредієнти:

• 0,300 курячого філе.

• За три картоплини і морквини.

• Одна буряк невелика.

• Два солоних огірочка.

• 0,100 кг капусти квашеної.

• Півсклянки сметани.

• Дві ст. ложки майонезу.

• Сіль кухонна.

• Мікс перчиком.

Спосіб приготування:

Відварити філе в злегка підсоленій воді. Охолодити і порізати тоненькими скибочками.

Зварені і очищені овочі, солоні огірочки нарізати середніми шматочками.

Всі підготовлені інгредієнти перекласти в глибоку миску.

Квашену капусту додатково порізати ножем і додати в салат.

Присолити і приперчити вінегрет. Заправити сумішшю сметани і майонезу. Ретельно розмішати.