Вінегрет з капустою
1. Вінегрет з квашеною капустою і курочкою
Салат смачний і легкий одночасно. Нежирна грудинка прекрасно гармонує з усіма овочами. Заправка з майонезу і сметани прикрашає смак вінегрету, робить його більш насиченим.
Інгредієнти:
• 0,300 курячого філе.
• За три картоплини і морквини.
• Одна буряк невелика.
• Два солоних огірочка.
• 0,100 кг капусти квашеної.
• Півсклянки сметани.
• Дві ст. ложки майонезу.
• Сіль кухонна.
• Мікс перчиком.
Спосіб приготування:
Відварити філе в злегка підсоленій воді. Охолодити і порізати тоненькими скибочками.
Зварені і очищені овочі, солоні огірочки нарізати середніми шматочками.
Всі підготовлені інгредієнти перекласти в глибоку миску.
Квашену капусту додатково порізати ножем і додати в салат.
Присолити і приперчити вінегрет. Заправити сумішшю сметани і майонезу. Ретельно розмішати.