Ватрушка в мультиварці

Ватрушка в мультиварці – корисні поради та хитрості

• Сирна начинка вийде смачніше, якщо в неї додати трохи жирної сметани. Можна розбавляти основний продукт згущеним молоком, вершками, теж виходить смачно.

• Якщо сир для начинки слабкий або навіть рідкий, то можна додати трохи крохмалю, пару ложок борошна. Позбавитися від зайвої сироватки можна заздалегідь, помістивши продукт в полотняний мішечок і підвісивши для стікання рідини.

• Для ватрушок можна готувати не тільки шоколадне тісто, але і начинки з какао. Також в них можна класти шматочки шоколаду, мармеладу, варене згущене молоко, горіхи.

• Ватрушки бувають не тільки солодкі. Можна приготувати випічку з солоним сиром. Часто в нього додають зелень, адигейський сир, різні спеції. Тільки пам’ятайте, що тісто в такому випадку не повинно бути солодке.