Ватрушка в мультиварці
Ватрушка з сиром в мультиварці «Лакомка»
Рецепт ватрушки з сиром в мультиварці з розсипчастого тіста. Для замісу використовується маргарин, але також підійде олія або кулінарний жир.
Інгредієнти
• 80 грамів маргарину;
• два яйця;
• щіпка соди;
• 2 ложки сметани;
• 300 грам сиру;
• борошно;
• 3-4 ложки цукру.
Приготування
1. Розтопіть маргарин будь-яким способом і остудіть.
2. Яйце збийте з дрібкою солі і однією ложкою цукру. Потрібно, щоб крупинки розчинилися. Виливаємо до маргарину.
3. Додаємо соду з борошном, замішуємо тісто. Регулюйте густоту самі. Тісто не повинно липнути до посуді або до ваших рук. Поміщаємо хвилин на п’ять в морозилку, поки зробимо начинку для ватрушки.
4. Сир змішуємо з рештою яйцем і сметаною, додаємо до них цукровий пісок.
5. Дістаємо тісто, яке встигло трохи охолонути, і розкачуємо корж, переносимо в мультиварку. Не забуваємо сформувати невеликі бортики.
6. Викладаємо начинку, розмазуємо шар.
7. Закриваємо, готуємо на випічці 50 хвилин. Остуджуємо в мультиварці.