Ватрушка в мультиварці

Ватрушка з сиром в мультиварці «Лакомка»

Рецепт ватрушки з сиром в мультиварці з розсипчастого тіста. Для замісу використовується маргарин, але також підійде олія або кулінарний жир.

Інгредієнти

• 80 грамів маргарину;

• два яйця;

• щіпка соди;

• 2 ложки сметани;

• 300 грам сиру;

• борошно;

• 3-4 ложки цукру.

Приготування

1. Розтопіть маргарин будь-яким способом і остудіть.

2. Яйце збийте з дрібкою солі і однією ложкою цукру. Потрібно, щоб крупинки розчинилися. Виливаємо до маргарину.

3. Додаємо соду з борошном, замішуємо тісто. Регулюйте густоту самі. Тісто не повинно липнути до посуді або до ваших рук. Поміщаємо хвилин на п’ять в морозилку, поки зробимо начинку для ватрушки.

4. Сир змішуємо з рештою яйцем і сметаною, додаємо до них цукровий пісок.

5. Дістаємо тісто, яке встигло трохи охолонути, і розкачуємо корж, переносимо в мультиварку. Не забуваємо сформувати невеликі бортики.

6. Викладаємо начинку, розмазуємо шар.

7. Закриваємо, готуємо на випічці 50 хвилин. Остуджуємо в мультиварці.