Варення-п’ятихвилинка з чорниці

Простий рецепт приготування п’ятихвилинки з чорниці

Це базовий рецепт, який розповідає, як швидко, просто і легко готувати варення-п’ятихвилинку з чорниці. Результат чудовий – на смак приємно, консистенція густа, але не занадто. Можна вживати із чаєм або використовувати як начинку для випічки. Освоївши базовий рецепт, можна вже пробувати вносити свої доповнення і зміни.

Інгредієнти

• Чорниці і цукру взяти порівну по вазі, більше нічого не треба

Спосіб приготування

• Чорницю гарненько промити, зважити, висипати в ємність для варіння.
• Туди ж відважити рівну порцію цукру.
• Перемішати і поставити на маленький вогонь.
• Періодично помішувати, спостерігати, щоб цукор розтав, ні в якому разі не пригорая.
• Коли весь цукор розчиниться, можна трохи додати вогню, якщо варення ще не кипить.
• Як тільки з’являться перші хороші «бульки», засікти час.
• Варити не більше п’яти хвилин при активному, але не надмірному кипінні.
• Помішувати. Після закінчення часу прибрати варення з вогню і розлити у підготовлені банки.