Тришаровий торт «Казка» з маком, родзинками і горіхами

Рецепт 1. Тришаровий торт «Казка» з маком, родзинками і горіхами зі сметанним кремом

Інгредієнти

На один корж

пекарський порошок;

борошно – 100 г;

одне яйце;

дрібний цукор – 100 г;

100 мл жирної сметани.

Крем

цукровий пісок;

жирна сметана.

Наповнювачі

родзинки – 0,5 склянки;

горіхи волоські здрібнені – півсклянки;

мак – 0,5 ст.

Спосіб приготування

1. У глибокій мисці сметану з’єднайте з яйцем і цукром. Гарненько все перемішайте ложкою.

2. Борошно просіяти з розпушувачем. Невеликими порціями введіть борошно в рідкі інгредієнти і замісити тісто без грудок.

3. У тісто всипте мак і перемішайте. Перекладіть його у форму, змастивши її, і випікайте до рум’яності при 200 С.

4. Для двох інших коржів тісто готуйте за тим же принципом, тільки в один додайте попередньо пропарений і обсушенный родзинки, а в другій подрібнені горіхи.

5. Готові коржі охолодити на решітці. З’єднайте цукор зі сметаною, і збийте міксером до пишноти.

6. Коржі укладіть один на інший, промазавши кожен кремом. Залиште торт просочуватися на дві години. Потім наріжте його і подавайте до кави, компотом або какао.