Торт з готових коржів зі згущеним молоком – гостей здивуємо! «Наполеон», «Снікерс» і інші торти з коржів зі згущеним молоком

Торти з коржами і згущеним молоком – хитрощі приготування і корисні поради

Зіпсувати самий простий крем для торта з коржів зі згущеним молоком може неякісне масло. Продукт повинен бути не тільки з найвищим відсотком жирності, але і без рослинних добавок. Використання неякісного масла може привести до розшарування кремової маси, а такий недолік практично неможливо виправити.

Якщо з якихось причин навіть при використанні якісного масла крем розшарувався, помістіть його на деякий час в холодильник. Коли кремова маса загусне, викладіть її на сито і знову збийте після того, як вся сироватка зійде.