Торт з готових коржів зі згущеним молоком – гостей здивуємо! «Наполеон», «Снікерс» і інші торти з коржів зі згущеним молоком

Торт з готових коржів зі згущеним молоком – «Кучерявий хлопець»

Інгредієнти:

покупні бісквітні коржі (світлі) – 400 гр.

Для крему і глазурі:

півлітра 30-процентної сметани;

баночка цільного згущеного молока;

стограмова плитка гіркого шоколаду.

Спосіб приготування:

Один з бісквітних коржів викладаємо на просторе сервірувальне блюдо, а решта ріжемо великими кубиками і складаємо в миску.

Розламуємо або дрібно рубаємо ножем шоколад. Висипаємо шматочки в невелику каструльку, кладемо до них дві ложки сметани і ставимо на самий малий вогонь. Перемішуючи, прогріваємо поки не утвориться повністю однорідна маса.

Решту сметану збиваємо зі згущеним молоком до пишноти. Важливо додавати молоко не надто швидко, підливаючи за кожен захід не більше ложки.

Приблизно чверть сметанного крему викладаємо на бісквітний корж і максимально рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Залишився крем по черзі вмочаємо шматочки бісквіта і вкладаємо їх поверх коржа. Якщо після цього крем ще залишиться, просто виливаємо його на верх сформованного торта.

Оформляємо торт, поливаємо злегка теплою шоколадною глазур’ю. Додатково можна посипати подрібненими ядрами волоського горіха.