Торт «Політ»
Торт «Політ» – поради та хитрості
Якщо ви сумніваєтеся, що у вас вийде приготувати безе, можете використовувати покупне.
Перед тим, як відправити горіхи в білкову масу, очистіть їх від лушпиння.
Стежте, щоб безе не підгоріло. Постійно контролюйте процес.
Щоб коржі вийшли рівними, намалюйте на пергаменті шаблон, і викладайте білкову масу, не виходячи за контур.