Торт «Негр в піні»

Торт «Негр в піні» – корисні поради та хитрості

• Якщо крем для піни вийшов недостатньо густий, то можна додати в нього трохи розпущеного желатину і тільки після цього викласти на торт.секрети приготування

• Торт можна додавати будь-які ягоди і фрукти, посипати прошарок горішками, додати чорнослив або курагу. Смак десерту від цього тільки виграє.

• Якщо немає розпушувача, то можна додати в тісто гашену соду, скоротивши кількість порошку в два рази. Для гасіння використовується лимонний сік або оцет.

• Для просочення торта буде насичена і набагато смачніше, якщо додати в неї чайну ложечку коньяку або кілька крапель ванільною есенції.