Торт «Негр в піні»

Торт «Негр в піні» на молоці

Рецепт приголомшливо смачного і ніжного торта, який можна випекти в духовці або в мультиварці. Для піни готуються збиті вершки. АЛЕ! Можна взяти балончик з вершками і нанести прикраса перед самою подачею десерту, буде ще простіше.

Інгредієнти

• стакан молока;

• 0,5 ст. олії;

• 3 ложки какао;

• два яйця;

• 130 г борошна;

• склянка цукру;

• 1 пак. розпушувача.

Для прикраси:

• 200 мл вершків;

• 70 г пудри;

• ваніль.

Приготування

1. Беремо дві миски. Ділимо молоко навпіл, виливаємо в кожну.

2. Аналогічно поділяємо цукор на дві ємності, а слідом і какао.

3. Беремо віночок і ретельно розмішуємо вміст однієї миски. Відставляємо в сторону.

4. В другу миску з молоком і какао кладемо яйця, розмішуємо віночком всі разом, досить хвилинки. Слідом заливаємо олію без запаху, засипаємо борошно і пакетик розпушувача. Ще кілька рухів віночком і тісто готове!

5. Переливаємо його в форму 20 див. Печемо в духовці 30 хвилин при 180.

6. Або переливаємо в змащену чашку мультиварки, випікаємо 50 хвилин.

7. Як тільки корж спечеться, дістаємо, протикаємо зверху зубочисткою і виливаємо шоколадну суміш з першої миски. Знову ставимо в духовку, вимикаємо, залишаємо на 2 години.

8. Так само чинимо при випічці в мультиварці, заливаємо просоченням, закриваємо і чекаємо повного остигання.

9. Готового негра перекладаємо на блюдо.

10. Вершки збиваємо з пудрою до пишноти, прикрашаємо торт піною і можна відразу подавати.