Торт «Негр в піні»
Торт «Негр в піні» на молоці
Рецепт приголомшливо смачного і ніжного торта, який можна випекти в духовці або в мультиварці. Для піни готуються збиті вершки. АЛЕ! Можна взяти балончик з вершками і нанести прикраса перед самою подачею десерту, буде ще простіше.
Інгредієнти
• стакан молока;
• 0,5 ст. олії;
• 3 ложки какао;
• два яйця;
• 130 г борошна;
• склянка цукру;
• 1 пак. розпушувача.
Для прикраси:
• 200 мл вершків;
• 70 г пудри;
• ваніль.
Приготування
1. Беремо дві миски. Ділимо молоко навпіл, виливаємо в кожну.
2. Аналогічно поділяємо цукор на дві ємності, а слідом і какао.
3. Беремо віночок і ретельно розмішуємо вміст однієї миски. Відставляємо в сторону.
4. В другу миску з молоком і какао кладемо яйця, розмішуємо віночком всі разом, досить хвилинки. Слідом заливаємо олію без запаху, засипаємо борошно і пакетик розпушувача. Ще кілька рухів віночком і тісто готове!
5. Переливаємо його в форму 20 див. Печемо в духовці 30 хвилин при 180.
6. Або переливаємо в змащену чашку мультиварки, випікаємо 50 хвилин.
7. Як тільки корж спечеться, дістаємо, протикаємо зверху зубочисткою і виливаємо шоколадну суміш з першої миски. Знову ставимо в духовку, вимикаємо, залишаємо на 2 години.
8. Так само чинимо при випічці в мультиварці, заливаємо просоченням, закриваємо і чекаємо повного остигання.
9. Готового негра перекладаємо на блюдо.
10. Вершки збиваємо з пудрою до пишноти, прикрашаємо торт піною і можна відразу подавати.