Торт «Черепаха» в домашніх умовах
Торт «Черепаха» в домашніх умовах з печива
Лінивий варіант торта черепаха, який готується з печива. Використовується крекер «рибки». Дуже важливо, щоб він не був солоним і мав нейтральний смак. Крем класичний сметанний.
Інгредієнти
• 0,5 кг печива;
• 550 г сметани;
• 350 г вареного згущеного молока;
• одна шоколадка;
• 40-60 г масла.
Приготування
1. З’єднуємо варену згущенку зі сметаною, крему буде багато, це нормально. В процесі печиво його повністю вбере.
2. Змішуємо крекер рибки з кремом, залишаємо хвилин на п’ять.
3. За цей час потрібно підібрати підходящу миску і вистелити зсередини харчовою плівкою. Можна використовувати будь-пакет.
4. Викладаємо печиво з кремом в миску, розрівнюємо і притискаємо. Чим-небудь накриваємо і ставимо в холодильник мінімум на 5 годин.
5. Перевертаємо миску, накривши спочатку плоским стравою, знімаємо плівку.
6. Кришимо шоколад, з’єднайте з маслом, розтоплюємо. Змащуємо панцир, прикрашаємо на свій смак.