Теплий салат з курячою печінкою

Теплий салат з курячою печінкою – хитрості і корисні поради

• Купуючи курячу печінку, зверніть увагу на її запах, він має бути без кислинки.

• Для додання печінці ніжності, попередньо замочіть її в молоці.

• Якщо печінка пересмажити або переварити, то вона вийде жорсткою і менш корисною.

• В обсмажену курячу печінку за кілька хвилин до готовності додайте протертий на тертці сир.

• У теплий салат при бажанні додайте будь-які приправи.

• Куряча печінка дуже добре поєднується з обсмаженими грибами.

• Додавайте в салати обсмажену цибулю і часник, вони додадуть страві пікантності.

• Щоб салат вийшов гострий, додайте в нього мелений червоний перець і гірчицю.