Сирний пиріг з яблуками
Сирний пиріг з яблуками – на диво просто! Рецепти дивовижних сирних пирогів з яблуками; ніжних і соковитих
Сирні пироги з яблуками – відмінна випічка на кожен день!
Вона підійде для сніданку, полуденка або просто до чашки чаю.
Варіантів приготування таких пирогів маса: відкриті, закриті, листкові, заливні.
І всі без винятку смачні!
Сирний пиріг з яблуками – загальні принципи приготування
Вид тесту для сирного пирога залежить від рецептури обраної випічки. З додаванням яблук готують тільки солодкі страви. Сир може додаватися як тісто, так і в саму начинку. Перед використанням продукт потрібно добре розтерти, щоб позбутися від грудочок. Якщо сир сухий, то бажано протерти крізь сито, можна перебити блендером.
Що ще кладуть начинку:
• яйця;
• цукор;
• ванілін;
• корицю;
• сметану, вершки.
Ну і, звичайно ж, яблука. Їх в основному використовують у сирому вигляді, але в деяких рецептах потрібно піддавати тепловій обробці. Знімати шкірку з фрукта чи ні, теж залежить від виду випічки. Іноді шкурка потрібна, щоб зберігати цілісність і форму шматочків. У деяких пирогах шкірка тільки заважає.