Суп для схуднення за 7 днів
Гарбузово-яблучний суп для схуднення за 7 днів
Інгредієнти:
• Цибулина;
• Два яблука;
• Гарбуз (один кілограм);
• Олія (оливкова) – тридцять грамів;
• Бульйон з овочів (півлітра);
• Дві склянки води;
• Вершки знежирені;
• Приправа сіль.
Спосіб приготування:
Цибулю очистити і дрібно нарізають. Яблука очищають від шкірки і нарізають часточками. З гарбуза знімають шкірку і ріжуть кубиками.
На сковороді з оливковою олією пасерувати цибулю доводять, додають яблучні дольки і шматочки гарбуза. Злегка тушкують. Потім перекладають у каструлю з овочевим бульйоном, додають приправи і солять. Доливають дві склянки води. Після закипання залишають стояти на слабкому газу близько п’ятнадцяти хвилин. Коли суп трохи охолоне, його пюрируют блендером, вливають вершки і підігрівають на газу.