Суп для схуднення за 7 днів
Томатний суп для схуднення за 7 днів
Інгредієнти:
• Півтора кілограма свіжих стиглих томатів;
• Дві цибулини (репчатых);
• Один літр овочевого бульйону;
• Соняшникова олія (одна стіл. л.);
• Томатний сік або паста;
• Приправи, сіль;
• Часник, свіжа зелень (за смаком).
Спосіб приготування:
Томати обдають окропом, знімають шкірочку і подрібнюють ножем. Цибулю очистити, дрібно шаткують, пасерувати на сковорідці з олією. До цибулі додають нарізаний часник, томати і залишають гасити десять хвилин. Додають томатний сік або пасту. Всю обжарку кладуть у киплячий овочевий бульйон, дають покипіти, солять, приправляють і залишають настоятися. Подають, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Гарбузовий суп для схуднення за 7 днів
Інгредієнти:
• По сто грам гарбуза і кабачка;
• Один болгарський перчик;
• Одна цибулина;
• Один томат;
• Дві морквини:
• Оливкова олія (тридцять грам);
• Зелень (свіжа);
• Сіль, приправи (за смаком).
Спосіб приготування:
Кабачок і гарбуз очищають і нарізають часточками. У болгарського перцю видаляють насіння і плодоніжку і нарізають соломкою. Томати ріжуть кубиками, моркву подрібнюють на тертці або ріжуть соломкою. Всі підготовлені овочі (залишивши трохи тертої моркви і нарізаного лука), крім помідора, складають в каструльку. Заливають водою і ставлять на слабкий вогонь.
Другу частину моркви і цибулі пасерувати на маслі, додають до них томат і залишають тушкуватися. При закипання бульйону обсмажування додають в каструлю і дають ще трохи покипіти. Солять, додають спеції, посипають зеленню.