Суп для схуднення за 7 днів

Томатний суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• Півтора кілограма свіжих стиглих томатів;

• Дві цибулини (репчатых);

• Один літр овочевого бульйону;

• Соняшникова олія (одна стіл. л.);

• Томатний сік або паста;

• Приправи, сіль;

• Часник, свіжа зелень (за смаком).

Спосіб приготування:

Томати обдають окропом, знімають шкірочку і подрібнюють ножем. Цибулю очистити, дрібно шаткують, пасерувати на сковорідці з олією. До цибулі додають нарізаний часник, томати і залишають гасити десять хвилин. Додають томатний сік або пасту. Всю обжарку кладуть у киплячий овочевий бульйон, дають покипіти, солять, приправляють і залишають настоятися. Подають, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Гарбузовий суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• По сто грам гарбуза і кабачка;

• Один болгарський перчик;

• Одна цибулина;

• Один томат;

• Дві морквини:

• Оливкова олія (тридцять грам);

• Зелень (свіжа);

• Сіль, приправи (за смаком).

Спосіб приготування:

Кабачок і гарбуз очищають і нарізають часточками. У болгарського перцю видаляють насіння і плодоніжку і нарізають соломкою. Томати ріжуть кубиками, моркву подрібнюють на тертці або ріжуть соломкою. Всі підготовлені овочі (залишивши трохи тертої моркви і нарізаного лука), крім помідора, складають в каструльку. Заливають водою і ставлять на слабкий вогонь.

Другу частину моркви і цибулі пасерувати на маслі, додають до них томат і залишають тушкуватися. При закипання бульйону обсмажування додають в каструлю і дають ще трохи покипіти. Солять, додають спеції, посипають зеленню.