Тріска з сиром

Тріска з сиром – ніжна рибка під апетитною скоринкою. Прості й оригінальні рецепти тріски з сиром

Тріска з сиром – смачне дієтичне блюдо, яке підійде не тільки для обіду або вечері, але і прекрасно буде виглядати на святковому столі.

Готувати це блюдо досить просто, тому з цим впоратися навіть початківці хазяєчки.

Тріска з сиром – основні принципи приготування

Готують страву з філе або стейків. Для цього рибу розморожують, обрізають плавники і промивають під струменем води. Потім обсушують паперовим рушником. Тріску притрушують сіллю і прянощами з усіх боків, збризкують свіжовичавленим лимонним соком і залишають на деякий час.

Потім мариновану рибу перекладають у жароміцну форму і викладають зверху цибульні кільця. Щедро обсипають сирної стружкою і відправляють в духовку на півгодини.

Тріску подають з гарніром з картоплі або круп.

Якщо тріску з сиром приготувати з овочами, вийде повноцінне самостійне блюдо. Для цієї страви можна використовувати будь-які овочі.

Крім цього, тріску з сиром готують під білим або томатним соусом. Виходить риба з підливою.