Суп для схуднення за 7 днів

Суп для схуднення за 7 днів «Стати стрункою»

Інгредієнти:

• Один качан капусти (білокачанної);

• Томати – 2;

• Цибулина – одна;

• Перець болгарський – один;

• Часник (одна часточка);

• Один пучок зелені петрушки;

• Вода;

• Спеції.

Спосіб приготування:

Капусту шаткують ножем або подрібнюють на тертці. Томати нарізують кубиками, цибулину очистити і дрібно рубають. Часник пропускають через прес, перець нарізають шматочками. Всі овочі заливають водою і ставлять варитися.

Через десять хвилин додають сіль, приправи і спеції. Залишають нудитися. При подачі до столу рясно посипають свіжою зеленню петрушки.

Суп для схуднення за 7 днів «Французький»

Інгредієнти:

• Один кілограм ріпчастої цибулі;

• Півкілограма свіжих стиглих томатів;

• Два велка капусти (білокачанної);

• Перець болгарський (зелений) – 2;

• Цукор;

• Два кубики бульйону;

• Селера – зелень і корінь;

• Соняшникова олія;

• Сухарики або хліб;

• Сир (бажано твердих сортів).

Спосіб приготування:

Цибулю чистять і ріжуть кружальцями. Капусту подрібнюють спеціальним ножем або на тертці. Перець нарізають на прямоугольнички. У каструлю наливають масло і пасерувати цибулю до появи золотистого відтінку. Додають сухарі або шматочки хліба (в цьому випадку їх злегка обсмажують). Насипають цукор (коричневий), кладуть кубики бульйону і підготовлені овочі. Заливають водою і варять. Після закипання додають спеції.

Для підсилення смаку можна налити в бульйон 50 мл червоного вина. Це додасть страві пікантний смак.

Суп повинен трохи настоятися. Після цього розливають по порційних тарілках, посипають тертим сиром і сухариками і подають гостям.