Сосиски в тісті
Рецепт 11: Сосиски в листковому тесті на сковороді
Листкове тісто можна не тільки запікати. Воно виходить особливо ароматним і хрустким, якщо посмажити. Такі сосиски в листковому тесті на сковороді не назвеш низькокалорійними і корисними, але зате вони приголомшливо смачні.
Інгредієнти
• 500 грамів тесту;
• 10 сосисок;
• 100 грамів масла.
Приготування
1. Розгортаємо пласт тіста, підкочуємо качалкою. Тепер можна зробити джгутики, щоб обернути ковбаски. Або ж просто нарізаємо квадратики і запечатуємо продукт спрощеним способом.
2. Очищаємо сосиски від плівок, замуровуємо в тісто.
3. Розжарюємо в сковороді 70 грамів масла, обсмажуємо сосиски з двох сторін. Накривати кришкою не потрібно, вони і так чудово приготуються.
4. Виймаємо першу партію, викладаємо на серветки. Вони вберуть в себе зайвий жир.
5. Доливаємо в сковороду масло, обсмажуємо залишилися ковбаски.