Сосиски в тісті

Рецепт 11: Сосиски в листковому тесті на сковороді

Листкове тісто можна не тільки запікати. Воно виходить особливо ароматним і хрустким, якщо посмажити. Такі сосиски в листковому тесті на сковороді не назвеш низькокалорійними і корисними, але зате вони приголомшливо смачні.

Інгредієнти

• 500 грамів тесту;

• 10 сосисок;

• 100 грамів масла.

Приготування

1. Розгортаємо пласт тіста, підкочуємо качалкою. Тепер можна зробити джгутики, щоб обернути ковбаски. Або ж просто нарізаємо квадратики і запечатуємо продукт спрощеним способом.

2. Очищаємо сосиски від плівок, замуровуємо в тісто.

3. Розжарюємо в сковороді 70 грамів масла, обсмажуємо сосиски з двох сторін. Накривати кришкою не потрібно, вони і так чудово приготуються.

4. Виймаємо першу партію, викладаємо на серветки. Вони вберуть в себе зайвий жир.

5. Доливаємо в сковороду масло, обсмажуємо залишилися ковбаски.