Солянка в мультиварці

Солянка в мультиварці зі свинини з квашеною капустою

З квашеною капустою можна приготувати чудову солянку. Щоб страва не вийшло надто кисле, додають свіжу капусту.

Інгредієнти

• півкіло свинини;

• цибулі 200 грам;

• півкілограма квашеної капусти;

• 1 склянку томатного соку;

• півкіло свіжої капусти;

• 50 мл олії;

• дві морквини.

Приготування

1. Нарізаємо свинину брусочками, але не дуже великими, щоб м’ясо швидко приготувався. Закидаємо мультиварку. Заливаємо олією, обсмажуємо чверть години.

2. Додаємо до свинини цибулю і моркву, смажимо далі.

3. Капусту квашену відіжміть від розсолу. Якщо заготівля кисла, то потрібно промити в холодній воді і добре віджати. Закидаємо до м’яса. Готуємо разом ще хвилин десять, все це робимо режимі смаження.

4. Шаткуємо капусту білокачанну. Викладаємо в блюдо.

5. Додаємо томатний сік, закриваємо каструлю.

6. Включаємо для солянки режим «Гасіння». На ньому готуємо страву 60-70 хвилин. В кінці оцінюємо страву на смак, при необхідності заправляємо сіллю, перчимо.