Солянка в мультиварці

Солянка в мультиварці з капусти з сосисками

Ще один варіант швидкої і простий солянки в мультиварці, але це вже не вегетаріанський рецепт. У страву додаються сосиски. Можна взяти ковбасу, сардельки, смачно виходить з шинкою і копченостями.

Інгредієнти

• 0,2 кг сосисок;

• цибуля, морква;

• 500 грам капусти;

• 2 ложки пасти;

• масло і спеції.

Приготування

1. Всі овочі очистити і шаткуємо соломкою, але не змішуємо.

2. На режимі смаження пасеруємо моркву з цибулею, додавши трохи олії.

3. Як тільки овочі обсмажиться, додаємо до них шинковану капусту. Її теж трохи обсмажуємо.

4. Змішуємо томатну пасту і половину склянки води. Якщо потрібна більш рідка солянка, то додаємо більше. Можна використовувати не просту воду, а бульйон.

5. Виливаємо томатну воду до капусти, додаємо сіль, розмішуємо.

6. Сосиски ріжемо кружальцями, викладаємо шар зверху. Якщо використовуються інші м’ясні продукти, то нарізаємо так, як подобається.

7. Закриваємо каструлю, готуємо солянку на програмі «Гасіння». В середньому це займе 30-40 хвилин, але все залежить від соковитості і м’якості капусти.