Сметанник в мультиварці
Сметанник в мультиварці з вершковим маслом
Рецептура сметанника з маслом. Змащувати можна будь-яким кремом, варенням або залишити так, як пиріг. У цьому випадку можна присипати корж пудрою або шоколадною стружкою.
Інгредієнти
• 0,2 кг сметани;
• 0,28 кг борошна;
• 0,2 кг цукру;
• 0,1 кг масла;
• 4 яйця;
• 0,5 ложки розпушувача;
• ваніль.
Приготування
1. Розтоплюємо масло. Можна це зробити на сковороді, в мікрохвильовій печі, але краще всього в мультиварці. Заодно змастимо чашу. Переливаємо розтоплене масло і охолодити.
2. Яйця з піском з’єднуємо і збиваємо. Не потрібно довго і сильно, досить розчинити всі крупинки.
3. Додаємо до яєць масло, вже стуженное і викладаємо відразу всю сметану. Розмішуємо.
4. Додаємо в сметанник борошно і слідом насипаємо розпушувач. За бажанням міняємо гашеного содою.
5. Викладаємо размешанное тісто в змащену чашу.
6. Закриваємо каструлю, печемо сметанник годину, потім перевернути і потримати на цьому ж режимі ще хвилин десять.