Сметанник в мультиварці

Маковий сметанник в мультиварці

Для макового сметанника в мультиварці знадобиться не тільки мак, але і горішки. Можна взяти будь-які. За рецептом вказана половина склянки. Ця кількість вже рубаних горіхів, можна ядерця злегка обсмажити.

Інгредієнти

• склянка сметани;

• 0,3 ложки розпушувача;

• склянка цукру;

• 0,5 склянки маку;

• склянка борошна;

• 2 яйця.

Для крему:

• 0,5 склянки горіхів;

• 0,4 кг сметани;

• 4-7 ложок цукру (за смаком).

Приготування

1. Змішуємо перебраний мак з борошном і розпушувачем. Бажано просіяти борошно, щоб маса легше з’єдналася з сухою сумішшю.

2. Розбиваємо яйця. Відразу у велику миску. Додаємо цукор зі сметаною.

3. Занурюємо міксер і починаємо збивати. Робимо це до тих пір, поки не розчиняться всі крупинки.

4. Додаємо борошно з маком, розмішуємо.

5. Перекладаємо макове тісто в чашку від мультиварки. Розмазуємо рівно, щоб шар скрізь вийшов однаковим.

6. Випікаємо до готовності. Спочатку 50 хвилин, потім перевертаємо і тримаємо ще чверть години.

7. Виймаємо маковий корж, остуджуємо.

8. Сметану і цукор просто розмішуємо, регулюємо солодкість на свій смак.

9. Додаємо в крем горішки, можна насипати трохи ванілі.

10. Змащуємо коржі, прикрашаємо сметанник маком або горішками. Можна посипати і тим, і іншим.