Сметанник в мультиварці
Маковий сметанник в мультиварці
Для макового сметанника в мультиварці знадобиться не тільки мак, але і горішки. Можна взяти будь-які. За рецептом вказана половина склянки. Ця кількість вже рубаних горіхів, можна ядерця злегка обсмажити.
Інгредієнти
• склянка сметани;
• 0,3 ложки розпушувача;
• склянка цукру;
• 0,5 склянки маку;
• склянка борошна;
• 2 яйця.
Для крему:
• 0,5 склянки горіхів;
• 0,4 кг сметани;
• 4-7 ложок цукру (за смаком).
Приготування
1. Змішуємо перебраний мак з борошном і розпушувачем. Бажано просіяти борошно, щоб маса легше з’єдналася з сухою сумішшю.
2. Розбиваємо яйця. Відразу у велику миску. Додаємо цукор зі сметаною.
3. Занурюємо міксер і починаємо збивати. Робимо це до тих пір, поки не розчиняться всі крупинки.
4. Додаємо борошно з маком, розмішуємо.
5. Перекладаємо макове тісто в чашку від мультиварки. Розмазуємо рівно, щоб шар скрізь вийшов однаковим.
6. Випікаємо до готовності. Спочатку 50 хвилин, потім перевертаємо і тримаємо ще чверть години.
7. Виймаємо маковий корж, остуджуємо.
8. Сметану і цукор просто розмішуємо, регулюємо солодкість на свій смак.
9. Додаємо в крем горішки, можна насипати трохи ванілі.
10. Змащуємо коржі, прикрашаємо сметанник маком або горішками. Можна посипати і тим, і іншим.