Сметанник в мультиварці

Сметанник в мультиварці шоколадний

Варіант смачного сметанника, який готується з додаванням какао. Крем на сметані ванільний, але в нього також можна додати пару столових ложок порошку какао або розтоплену плитку.

Інгредієнти

• 0,6 кг сметани;

• 0,4 кг цукру;

• 1,5 склянки борошна;

• 2 ложки какао;

• 3 яйця;

• 1 ч. л. соди;

• ваніль, масло.

Приготування

1. Маслом натираємо форму від диво-каструльки, нехай очікуємо свого години.

2. Збиваємо яйця і половину рецептурного цукру.

3. Додаємо до них 250 грамів сметани, решту відкладаємо для крему.

4. Просіваємо порошок какао з борошном, додаємо в тісто і відразу ж вводимо соду, обов’язково гасимо.

5. Розмішуємо і переливаємо шоколадну масу в раніше змащену ємність мультиварки.

6. Випікаємо сметанний корж рівно годину. Але краще перевірити на суху паличку, так як мультиварки у всіх різні.

7. Для охолодження викладаємо на решітку. Потім розрізаємо на 2-3 коржа, як вийде.

8. Збиваємо сметану і залишки цукру, не забуваємо насипати для аромату трохи ванілі.

9. Промазуємо шоколадні коржі ванільним кремом, прибираємо сметанник на просочення.