Сметанник в мультиварці
Сметанник в мультиварці шоколадний
Варіант смачного сметанника, який готується з додаванням какао. Крем на сметані ванільний, але в нього також можна додати пару столових ложок порошку какао або розтоплену плитку.
Інгредієнти
• 0,6 кг сметани;
• 0,4 кг цукру;
• 1,5 склянки борошна;
• 2 ложки какао;
• 3 яйця;
• 1 ч. л. соди;
• ваніль, масло.
Приготування
1. Маслом натираємо форму від диво-каструльки, нехай очікуємо свого години.
2. Збиваємо яйця і половину рецептурного цукру.
3. Додаємо до них 250 грамів сметани, решту відкладаємо для крему.
4. Просіваємо порошок какао з борошном, додаємо в тісто і відразу ж вводимо соду, обов’язково гасимо.
5. Розмішуємо і переливаємо шоколадну масу в раніше змащену ємність мультиварки.
6. Випікаємо сметанний корж рівно годину. Але краще перевірити на суху паличку, так як мультиварки у всіх різні.
7. Для охолодження викладаємо на решітку. Потім розрізаємо на 2-3 коржа, як вийде.
8. Збиваємо сметану і залишки цукру, не забуваємо насипати для аромату трохи ванілі.
9. Промазуємо шоколадні коржі ванільним кремом, прибираємо сметанник на просочення.