Слойки з яблуками з листкового тіста

«Яблучні човники» – слойки з яблуками з листкового тіста

Інгредієнти:

• упаковка покупного листкового тіста, бездріжджового;

• мигдальне печиво – 10 шт.;

• три невеликих яблука;

• 100 грамів сиру;

• цукровий пісок і кориця.

Для змащування:

• жовток;

• столова ложка молока;

• пучку цукрового піску;

• сік лимона.

Спосіб приготування:

1. Звільнені від шкірки яблука располовиньте, видаліть середину і збризніть з усіх боків лимонним соком, щоб вони не потемніли. Кожну половинку надріжте віялом.

2. Приготуйте з паперу шаблон у вигляді яблука і по ньому виріжте з відталого тіста заготовки.

3. З обрізків сформуйте на заготовках подвійні борти. Щоб тісто добре склеїлося, змастіть краї бортів і заготовок водою.

4. Печиво покладіть в пакет, і прокатайте качалкою, щоб воно перетворилося в крихту.

5. Вийшла посипте крихтою заготовки всередині, і розкладіть поверх них невеликі шматочки сиру. На сир покладіть яблучко округлої стороною догори і посипте його сумішшю з кориці і цукрового піску.

6. Змастіть яблука збитим з молоком жовтком і цукром. Випікайте 20 хв.